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提問: 吃什么樣的食物可以改變睡眠? 問題補充: 睡眠質量不好是一種嚴重的壓健康表現.吃藥不是一個好方法.食療科學健康,吃什么樣的東西可以改善睡眠?2008-02-13 22:14 提高懸賞20分 医师解答: 某些食物能夠起到安眠的作用,營養學家們指出,這和其中的一些成分有關。在這方面,作用最明顯的食物有以下8種: 牛奶:牛奶中含有兩種催眠物質:一種是色氨酸,能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質———五羥色胺;另一種是對生理功能具有調節作用的肽類,其中的“類鴉片肽”可以和中樞神經結合,發揮類似鴉片的麻醉、鎮痛作用,讓人感到全身舒適,有利于解除疲勞并入睡。對于由體虛而導致神經衰弱的人,牛奶的安眠作用更為明顯。 小米:在所有谷物中,小米含色氨酸最為豐富。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易讓人產生溫飽感,可以促進胰島素的分泌,提高進入腦內的色氨酸數量。 核桃:在臨床上,核桃被證明可以改善睡眠質量,因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。具體吃法是配以黑芝麻,搗成糊狀,睡前服用15克,效果非常明顯。 葵花子:葵花子含多種氨基酸和維生素,可調節新陳代謝,改善腦細胞抑制機能,起到鎮靜安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子,還可以促進消化液分泌,有利于消食化滯,幫助睡眠。 此外,大棗、蜂蜜、醋和全麥面包也是有助于睡眠的食物:大棗中含有豐富的蛋白質、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分,有補脾安神的作用。晚飯后用大棗煮湯喝,能加快入睡時間。中醫認為,蜂蜜有補中益氣、安五臟、合百藥的功效,要想睡得好,臨睡前喝一杯蜂蜜水可以起到一定的作用。醋中含有多種氨基酸和有機酸,消除疲勞的作用非常明顯,也可以幫助睡眠。而全麥面包中含有豐富的維生素B,它具有維持神經系統健康、消除煩躁不安、促進睡眠的作用。 吃5類食物容易失眠 很多人都知道,含咖啡因食物會刺激神經系統,還具有一定的利尿作用,是導致失眠的常見原因。其實,除此以外,晚餐吃辛辣食物也是影響睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋蔥等會造成胃中有灼燒感和消化不良,進而影響睡眠。油膩的食物吃了后會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔,刺激神經中樞,讓它一直處于工作狀態,也會導致失眠。還有些食物在消化過程中會產生較多的氣體,從而產生腹脹感,妨礙正常睡眠,如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。 睡前飲酒曾經被很多人認為可以促進睡眠,但最近的研究證明,它雖然可以讓人很快入睡,但是卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期,很難進入深睡期。所以,飲酒的人即使睡的時間很長,醒來后仍會有疲乏的感覺。 飲食習慣好,才能睡得好 晚餐什么時候吃、吃多少也是影響睡眠的重要因素。研究證明,如果一個人想在晚上10點鐘睡覺,三餐的比例最好為4∶4∶2,這樣既能保證活動時能量的供給,又能在睡眠中讓胃腸得到休息。總的來說,晚餐不宜過飽,對睡眠最有利。 另外,晚飯最好安排在睡前4小時左右。吃飽就睡會讓廢氣滯留,影響睡眠。神經衰弱的人晚餐應吃單一味道的食物,不要五味混著吃;食物的冷熱要均勻。養成良好的飲食習慣,更有助于睡眠。
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