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提問: 肝豆狀核變性患者能喝茶嗎 問題補充: 肝豆狀核變性患者能喝茶嗎 医师解答: 可以的.肝豆狀核變性病,是一種常染色體隱性遺傳的銅代謝障礙疾病,由于銅在體內過度蓄積,損害肝、腦等器官而致病。該病患者飲食的基本原則是低銅飲食,以減少銅的吸收、增加銅的排出。為此,應盡量避免食用含銅量高的食物,如蕈類、堅果類、巧克力、貝類、蝦、蟹、魷魚、牡蠣等海產品,動物的肝臟、玉米等。可食用含鐵量高的蔬菜如菠菜,與銅競爭吸收。因為茶葉含有大量的鐵質,所以也能夠對于治療有所幫助.
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