香菇,魔芋,大白菜,白菜,抹刀
提問: 急！！！馬上就要答案！做一道蔬菜湯 問題補充: 現在爸媽不在家，我需要自己解決晚餐，我想做一道蔬菜湯，但不知道怎么做，家里的材料只有魔芋、大白菜、香菇，調料也比較少，哪位好心人幫幫忙，教我下，一定要馬上哦，不然我的晚餐就有點問題了，謝謝！我只有20積分，都給您啦！ 医师解答: 香菇白菜羹：1. 香菇用溫水泡發回軟，去蒂，洗凈，切抹刀片備用；2. 魔芋球洗凈，對半切開；3. 大白菜洗凈，撕成小塊；4. 炒鍋上火下色拉油燒熱，倒入香菇片和魔芋球略炸片刻，撈起瀝干油分；5. 大白菜塊倒入熱油中炒軟；6. 白菜鍋中加入適量冷水，加鹽和姜末煮沸；7. 放入香菇片、魔芋球，燒沸約2分鐘；8. 加味精調味，以濕淀粉勾稀芡，即可盛起食用
提問: 急！！！馬上就要答案！做一道蔬菜湯 問題補充: 現在爸媽不在家，我需要自己解決晚餐，我想做一道蔬菜湯，但不知道怎么做，家里的材料只有魔芋、大白菜、香菇，調料也比較少，哪位好心人幫幫忙，教我下，一定要馬上哦，不然我的晚餐就有點問題了，謝謝！我只有20積分，都給您啦！ 医师解答: 香菇白菜羹：1. 香菇用溫水泡發回軟，去蒂，洗凈，切抹刀片備用；2. 魔芋球洗凈，對半切開；3. 大白菜洗凈，撕成小塊；4. 炒鍋上火下色拉油燒熱，倒入香菇片和魔芋球略炸片刻，撈起瀝干油分；5. 大白菜塊倒入熱油中炒軟；6. 白菜鍋中加入適量冷水，加鹽和姜末煮沸；7. 放入香菇片、魔芋球，燒沸約2分鐘；8. 加味精調味，以濕淀粉勾稀芡，即可盛起食用
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